Hogyan is lesz egy hétköznapból, csak úgy különleges nap? Egyszerű! Ha mondjuk szembe jön velünk egy 2009-es Pécsi Cirfandli, egy gyors mozdulattal csak el kell kapni, érzéssel ki kell nyitni, pohárba kell tölteni és a többi már adja magát! Micsoda fényes bor! Igen, a meleg napfény, az illik ám hozzá igazán! A késő délutáni, a búcsúzó nap bágyadt, sárgásvörös sugarai csak úgy katalizálják a nagyszerű kóstolási élményt, merthogy a napfény, egy jó pincében született, patinás Cirfandli fényes, birsillatú sárgaságával, e szép harmóniában összefogva, úgy gondolom, mindnyájunkat elkápráztatnak, mielőtt gyanútlan mindnyájunkat hosszabban üldögélős meditációra kényszerítenének, már csak a címkén is jelzett, 16 %-os valami miatt is. Tornácos veranda, diófa udvara, borospince napos bejárata, végső esetben egy terasz akárhol, ezek mind igencsak ideális helyszínek ilyen találkozásokhoz, mondom én, bízva Szabó Zoltán Mester utólagos egyetértésében.