Tokaji muzeális borok kóstolója a Várkert Bazárban, a bónusz a Vayi Borászattól, történelmi előadás Tokajról.

Már megint valami titkos, iszogatós szeánsz történt a közelmúltban egy különleges helyszínen! (A különleges titkosszolgálati eszközzel rögzített dokumentumok csatolva.)

A egyik képen egy 1963-as roquefort és egy francia aszú találkozása látható!
Jajjj, dehogy is, pont fordítva, a képen egy francia roquefort és egy 1963-as, 3 puttonyos aszú látható, és mi, az ezek egymásra és ránk gyakorolt hatásainak lehettünk boldog részesei.

A borsor és a hozzá tálalt ételsor:

1. Vayi Frizzante 2015 – Czuk Dóra házi kukorica lepény

2. Vayi 100 éves 2015

3. Vayi 100 éves 2013 – mangalica véreshurka lilahagyma krémmel

4. Vayi Cuvée 2015 – aszalt gyümölcsös, gesztenyés pulyka édes burgonyával

5. Vayi Cuvée 2013 – sertés szűzérme angol zelleres ördögmártással

6. Vayi Noir 2013 száraz – rosé kacsamell alma salátával

7. Vayi Szamorodni 2010 édes – zserbo

8. Vayi Tokaji Aszú 1963 – márványsajt

9. Vayi Tokaji Aszú 1956 – márványsajt

10. Vayi Tokaji Aszú 1972

 

 

 

Hozzászólás