Hűha, miről is szóljanak ezek a bejegyzések? Eredeti szándékom szerint csak a borokról írnék, de elkerülhetetlen, hogy egyben saját magamról is írjak, mert az afféle száraz elemzés helyett az érzéseimet vagy a képzeletem szüleményeit írom ide a boroktól kapott inspirációk kapcsán vagy okán. Így hát hadd szóljanak majd rólam is ezek a bejegyzések. Aztán szóljanak még az itthon megfőzött vagy a máshol elfogyasztott jólsikerült étkekről, vacsorákról, borkóstolókról, szóljanak még utazásokról és néha talán még a macskáimról is, illetve szóljanak mindarról, ami mindezekről úgy elsőre az eszembe jutott. Néha az öndicséret, néha az önkritika és az önsajnálat mezsgyéin haladva, de folyton visszanézegetve a szubjektivitás görbe tükrébe, úgy hiszem akkor vagy úgy születnek ezek a sokszor talán nem is helytálló, de tőlem mégis idekívánkozó gondolatok. Nagy bátorsággal esszéknek fogom nevezni őket. Na, hol is tartottam? Ja, igen, szóljanak még az esszék a boldogság kereséséről is és szóljanak még a …, te Tóni, ne pofázz már annyit, most akkor írsz már végre valamit, vagy mi a fene?!!!