Megint egy szép, borkóstolós este történt meg a Time Out Market egykori szecessziós, aztán alumíniumos, de mára már világszínvonalúan modern, csilivili falai közt, és bár este 6 óra, napnyugta után voltunk, de maga a helyszín úgy fénylett, úgy csillogott, hogy az tényleg elkápráztatott minden látogatót és a megvalósult szakmaiság és funkcionalitásra törekvés csillogásáról nem is…
Kategória: Blog
SOMLÓHEGY NEM ALKUSZIK, A KŐFEJTŐ PINCE VALLOMÁSA MINDENRŐL EGY OLASZRIZLING KÖRÜL KERINGŐZŐS ESTÉN…
Van valami megmagyarázhatatlanul jó abban, ami Somlón történik. Talán a bazalt, talán a földsugárzása vagy csak az, hogy ott még hisznek abban, hogy a bor nem trend, hanem hitvallás. Ha mondjuk az, márpedig annak kell, hogy legyen, akkor a Kőfejtő Pince ennek a hitnek egyik legszebb temploma, ahol Tóth Péter a polgári plébános, Ő az…
Tripla fantázia…
Legyen egy étterem a színhely. Akiről ez a történet szól ő mára már csak egy öregember aki itt nőtt fel, itt vált kamaszból férfivé, egy ilyen helyen kezdődött és itt is múlt el életének színe java, neki ez volt a hazai pálya, a boldogság helyszíne, ahol mindig jól érezte magát, nem is kívánkozott el innen…
Bicento 53 Red Passion
Vannak borok, amelyek már az első pillantásnál, az első kortynál elárulják minden titkukat. A Bicento 53 Red Passion az nem ilyen, ez a bor az elején inkább titkolódzós marad, csendben, komótosan bontja ki magát, először csak egy mély, bíbor árnyalat villan a pohár falán, aztán lassan, érzékien szabadulnak fel a fekete szeder, a meggy, a…
Májusi Balaton
Az idén nagyon hideg május vége köszöntött a tóra, a tavasz valahogy elmaradt. Kabátba bújtam, sapkát húztam és lesétáltam a partra, aztán a mólóra, majd onnan vissza. Láttam, hogy vacogtak a vadludak, a vadkacsák is didergőn húzták össze magukat a parti nádasban, még a fehér hattyúk is szinte kékre fagytak, olyan volt ez az este….
Vinitaly pillanatok és flörtök százai az Amarone-vel…
Vinitaly, Verona. Ahol a borospohár sosem ürült ki, más szőrös olaszok bajsza alól és a saját fehér szakállam felől elhangzó „Ottimo!” szavacska ott volt minden második mondatban, minden beszélgetésben és, hogy a külsőségekről is essék néhány elismerő szó, hát bizony a Veneto stand Amarone-szekciója valósággal ragyogott – szó szerint, hiszen a palackok úgy csillogtak a…
Sárfehér ízű Dekameron…
Egy egyszerű, őszinte, ősi magyar fajta, megedződött és túlélt már sok nehéz időszakot a kies alföldi homokon, az elemek ártani nem tudtak neki, bántani csak az ember volt képes, olyan volt ő is mint ez a szőlőfajta, ebben a történetben, mert ez a történet egy öreg borászról a Béláról, és az életének egy szakaszáról szól….
Odessa Black Esse Unplugged crimea 2002.
Messziről jött ajándék bort kóstolhattam a minap, pár napot pihent csak nálam, hamar kivettem a spájzból, és már a palack megérintésének pillanata is víziók lavináját indította el bennem, mert nem csupán egy jó vörösbornak gondolt valamit tartottam a kezemben, ami jól passzol majd a vacsorához, vagy ami egy szuper gasztronómiai élményt nyújt majd nekem, annál…
Vágyakozás egy utazásra, oda, a sasok földjére…
Már vagy egy hónapja dermeszti meg a fagy testemet, lelkemet, de még az erőlködő gondolataim is úgy csikorognak, mint a öreg szántalpak a jeges hóban, jégeralsóm kinyúlt passzéját tekergetve révedek magam elé, belül reszketve, kívül vacogva várom, vágyom már a meleget, az indián nyarat. Gondolataim időben is térben is messzire indulnak el. Radiátorhoz bújva képzelem…
Szecskő Tamás Turán 2009.
Megint vagy még egy békés, napos, macskás vasárnapi borozgatás… Hát így vagyunk mi ma itthon nagy boldogságban, látszólag csak kettecskén, én és Pipőke a kis kandúr cicám, na meg a mai ünnepi BOR csupa nagybetűvel, meg hát akik nem látszanak a képen. Bár ma sajnos nincs itt velünk Ő, aki féltésből beparancsolna engemet macskástól, borostól,…
