Törökmézek…

„Mama vegyél nekem törökmézet” miközben „Lacrima Lui Ovidiu” megkönnyeztelek! Gyermekkoromban sokunknak az egyik legkeresettebb vásárfiának számított a törökméz. Alig vártam én is, hogy eljöjjön az a várva várt gyönyörű nap amikor hozzájuthattam ehhez a csemegéhez mondjuk az olyan ritka alkalmakkor, mint a nagy eseménynek számító csengődi búcsú vagy a ritkán, a focipályán megrendezett gazdavásár. Aztán…

Syrah klubkóstoló a Borbázisban!

A fajta egyelőre ritkaságnak számít hazánkban. Melegigényes, ezért a Kárpát-medencében csak a legmelegebb, védett területeken lehet termeszteni.

Ferenczi Szőlőbirtok, Szekszárdi Pinot Noir 2008

Ferenczi Szőlőbirtok Szekszárdi Pinot Noir 2008. Úgy 2011 őszén Budafokon hallgattunk sramlizenét a Kedvesem és e bor társaságában. Úgy emlékszem nagyon nem akaródzott hazaindulni azon az estén, azt gondolom erről leginkább ez a bor is és az a zene is tehetett. Aztán most, hogy nyolc év után fellelt állapotában kinyitottam ezt a maszatos palackot és…

Kívánságlista

Kívánságlista. Hát mondjuk, az akként is lehetne, hogy tényleg csak úgy lassacskán és szépen, úgy öregedhetnék meg és egy magamnál is jóval öregebb borospincét is akarhatnék még, annak kétség kívül nagyon örülhetnék. Annak a borospincének csakis valahol nagyon közel a Balatonhoz, ott kellene lennie, mert máshol ugye nem is lehetne. Ha azt a borospincét egyszer…

L’antica Pizzeria da Michele, úgy mondják, a pizza bölcsője…

A pizza Margherita nagyon finom! Különösen komplex az élmény, ha azt a L’Antica Pizzeria Da Michele-ben vagy a környékén esszük, és hát természetesen ott, Nápolyban. http://www.damichele.net/ …és itt egy beszámolóféle a mi Margherita élményünkről… Te drága szépséges Margherita, minden olaszok egyetlen Királynéja, ha neked nem fájt volna a királyi fogsorod egy ízig-vérig nápolyi specialitásra és…

Mind ott voltunk a tengerparton, Ica is, én is és a Majál is…

Majális Nápolytól úgy 30 kilométerrel délkeletebbre, útban Sorrento felé, na ott van az a település aminek a nevét csak úgy kihúztuk a kalapból, merthogy másként nehéz lett volna választani a sok lehetséges célpont közül, mi legyen az az egyetlen hely ami nem Nápoly de inkább vidék már, ahol bónuszként még drótkötélpályán is felrepítenek majd minket…

Barátaim! Come si dice? Amici Miei…

Van egy Il Ristorante Amici Miei, külföldön is. A név pozitív csengése, a „Barátaim”, szinkronban áll a róla írt kommentekkel, egyértelmű, hogy a vacsoránknak itt kellett végbemennie. Az Amici Miei éttermet 1977-ben alapították. Itt, Via Monte di Dio, 77/78 – Napoli. Ő, Amedeo Baldini. Mostanra már a második generáció viszi a boltot, a három testvér…