Megint egy szép, borkóstolós este történt meg a Time Out Market egykori szecessziós, aztán alumíniumos, de mára már világszínvonalúan modern, csilivili falai közt, és bár este 6 óra, napnyugta után voltunk, de maga a helyszín úgy fénylett, úgy csillogott, hogy az tényleg elkápráztatott minden látogatót és a megvalósult szakmaiság és funkcionalitásra törekvés csillogásáról nem is…
Címke: Bor
Sárfehér ízű Dekameron…
Egy egyszerű, őszinte, ősi magyar fajta, megedződött és túlélt már sok nehéz időszakot a kies alföldi homokon, az elemek ártani nem tudtak neki, bántani csak az ember volt képes, olyan volt ő is mint ez a szőlőfajta, ebben a történetben, mert ez a történet egy öreg borászról a Béláról, és az életének egy szakaszáról szól….
Szárnyalás egy borral, ami olyan mint egy Young Stallion, vagyis pont az…
Young Stallion
Nem ismertem, nem kerestem, hallani sem hallottam róla, úgy emlékszem toronyiránt Bulgáriából hozta nekem valaki nemrég ezt a palack bort és most már tudom, hogy egészen bizonyosan az elkápráztatás hátsó szándékával.
Kovács és Lánya pince, Fajzat Cuvée 2018 és a Spaghetti Zugloese tésztaétel…
Alkalmi vagy állandó Robinsonok, nyúljatok a serpenyőhöz bátran, valami úgyis lesz belőle, de majdnem mindig jobb a végeredmény, mintha valamit valahonnan telefonon rendelnétek…
Ferenczi Szőlőbirtok Szekszárdi Merlot 2008
Ferenczi Szőlőbirtok Szekszárdi Merlot 2008.
IQ 2006 DEMETER, egri fehér cuvée
Na, most akkor hogyan is magasztalhatnám fel e bor minden erényét anélkül, hogy ezáltal ne valljam be itt ország világ előtt, hogy így majdnem a végére, egy kicsit, és bár ugyan egészen más síkon, de senior Dörmögő Dömötör lettem ettől a 2006-os Demeter Cuvée-től.
Villa Sandahl Badacsony Nap & Rizling 2019 évjárat-bemutató
A Villa Sandahl Badacsony Nap & Rizling 2019 évjárat-bemutatón megélt pillanatok emlékei még mindig ott motoszkálnak a fejemben és bár nagyjából azért tudtam, hogy mire számíthatok, mégis immár vagy három napja csak úgy tódul elő belőlem a sok sok pozitív jelző, amikkel csak lelkesen dicsérni tudom ezt a borkóstolót.
Vesztergombi József, Remete Válogatás, Szekszárdi Cabernet Franc, 2006.
Vesztergombi József, Remete Válogatás, Szekszárdi Cabernet Franc, 2006. Szinte hallottam, „mit kell ennyit szerencsétlenkedni, nyissad már ki, töltsed már te Tóni!”… így duruzsolt a fülembe csillagjegyem kisebbik, szégyellnivaló, borissza énje. Jól van no, mondám és letéptem magamról az etikett, a szakértés és a kompetencia összes béklyóját, dobtam minden mentális akadályt és vadul leszaggattam a kapszulát,…
Tamás Pince, Csopaki Olaszrizling 2003.
Tamás Pince, Csopaki Olaszrizling 2003.
Söptei Varázslat – egy 2018 évi Olaszrizling a világhódító…
Aranyérmet nyert a 2018-as Söptei Varázslat olaszrizling Burdeaux-ban, a Challenge International du Vin-en.
Isszák és esszék 