A pizza Margherita nagyon finom! Különösen komplex az élmény, ha azt a L’Antica Pizzeria Da Michele-ben vagy a környékén esszük, és hát természetesen ott, Nápolyban. http://www.damichele.net/ …és itt egy beszámolóféle a mi Margherita élményünkről… Te drága szépséges Margherita, minden olaszok egyetlen Királynéja, ha neked nem fájt volna a királyi fogsorod egy ízig-vérig nápolyi specialitásra és…
Címke: Olaszország
Mind ott voltunk a tengerparton, Ica is, én is és a Majál is…
Majális Nápolytól úgy 30 kilométerrel délkeletebbre, útban Sorrento felé, na ott van az a település aminek a nevét csak úgy kihúztuk a kalapból, merthogy másként nehéz lett volna választani a sok lehetséges célpont közül, mi legyen az az egyetlen hely ami nem Nápoly de inkább vidék már, ahol bónuszként még drótkötélpályán is felrepítenek majd minket…
Nápolyi meg Tojásvár is…
Castel dell’Ovo, azaz a Tojás Vár, manapság a nápolyi ifjú házasok és az öregecske, bár azért még mindig fiatalnak tűnő magyar turisták egyik kedvelt fényképháttere. A tojás meg a Húsvét párban járnak, így hát szerintem megvan az aktualitása ennek a mai posztnak, hogy pont mai. A reneszánsz idején született egy monda, amely szerint Vergilius a…
Focaccia Barese most először, és a Panificio Fiore fogalommá válása…
A focaccia egy lisztből, vízből, élesztőből készült kenyérféle. Nem lángos, nem is laska, nem is pizza vagy lepény, hanem csak úgy, jobb szó híján focaccia.
Hosteria Al Gambero, a tengernyi tengeri herkentyű falodája Bariban…
Pecora Giovane városában járva kelve egyszercsak a híres Hosteria Al Gambero előtt találtuk magunkat így hát gondoltuk be is ülünk egy szimpla coperto-ra, ha már arra jártunk. Úgy írják, ez a tengerparti olcsó kisvendéglő anno Mussolini idejében is jóhírű helynek számított, ez a viseltes étlap borítókon is jól látszik, és talán még a partraszállást követően,…
Isszák és esszék 