„Hadd főzzek ma magamnak!
Subidubi-subivá, subidubi-subiduvá”

Hamarosan indul a produkció, színhelye egy zuglói kísérleti élelmiszer feldolgozó állomás, azon belül is egy házikonyha. Ha van házimacska, akkor gondolom, lehet házikonyha is. Tudományos nevén, domesticis cuisine. Punktum.
Remélem jól sül majd el a steaksülés, és bár a résztvevők egyéni adottságaik vonatkozásában mind kitűnő minősítésekkel kvalifikálták magukat a mai megmérettetésre, azért az esemény levezetését vállaló amatőr (én) bénázásai a sülési folyamat alatt, még okozhatnak váratlan és visszafordíthatatlan, külföldiül irreversible folyamatokat a sülés tárgyában, amik hát ugye, vagy alaposan lecsökkentik majd a késztermék élvezeti értékét vagy ad abszurdum, teljességgel kizárják annak létrejöttét.
Mint a mai este egyetlen fix pontját, megemlíteném Perrinék Reserve 2009 gyönyörű házasítását Rhone-ból, mely bor fogyasztása adott esetben még akkor is boldogsággal tölthet majd el engemet, ha steak sütési kísérlet akár teljes fiaskóval is végződik. Bár a népszerűségében gyengülő, de jelen esetben azonban még a bor túlnyomó részét alkotó Grenache igencsak a Syrah befolyás alá került a vele koalícióra lépő Mourverde támogatásával megerősítve e szabotázst, ennek eredményeképpen, extra fűszerességgel megkoronázott feketegyümölcsös íz, harapható, kerek, komplex kortyok, szégyenlős savak, kedves tanninos lecsengés, hosszú utóíz és rengeteg harmónia lesz a jutalma annak, aki esélyt ad magának e viszonylagosan olcsó bor megismerésére.
Ha nem hiszitek, csak nyugodtan kérdezzétek Parkert! Ha Ő esetleg hozzám irányítana benneteket, akkor nincs több ötletem.
Akkor hát irány a konyha, kezdődjék a kaland!