Egy palack nagyon Fekete Leányka van a kezemben.
Tán vagy négy éve már, hogy a pincémben van ez a palack bor.
Tőle vettem.
Az Ö ajánlására.
Kibontom tétován.
Kategória: Blog
Magányos ebéd, és jó hosszú lépések …
Bár Arany igazság az, hogy „Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek”, de így magányosan elfogyasztva is jólesik ebédre egy gőzölgős, csípőskés, tunkolgatós pörkölt, különösképpen ha egy vagy kettő, a 2015 évből való Terra Tangra Rose eredetű hosszúlépés egyengeti az útját.
Prága, te drága!
Egy kirándulás Prágába, legyen az akármilyen rövidke is, nem vitelezhető ki kielégítően egy, kettő, három, sok tradicionális prágai kocsma meglátogatása nélkül, természetesen mindenkor a teljességre törekvés szem előtt tartása mellett. Ebben a vonatkozásban (is), Prága a lehetőségek tárháza.
Takler Kékfrankos 2008
Szekszárdi Kékfrankos, Taklerék birtokbora.
Magyar fajták kóstolója, közreműködnek még, a Magház Étterem és Teaház meg a MagNet Bank
Ritka magyar borok voltak kóstolhatók kockázat mentesen, hosszú lejáratú pincékbe befektetett, zártvégűből nyílt végűvé konvertált palackokból.
Hamvas Béla évforduló és a Kosmos aoides – éneklő Világegyetem
Hamvas Béla születésének 120. évfordulója alkalmából, a Recercare Régizenei Műhely adott koncertet a híres „Nádor Terem”-ben, mely zenelelőhely Zugló helytartóságban, az Ajtósi Dürer sor 39. szám alatt, a Vakok Állami Intézetének épületében található.
Happy Hour, Nagy Vörösborok Kóstolója a Sidewayz Borkereskedés szervezésében!
Márton lúdat-t kikötöttem a ház elé, majd belépve a kereskedésbe, tán a gazdag borkínálat látványának hatására, mintegy néma áhítattal kezdtem el bolyongani a hazai prémium borászatok tengernyi, szebbnél szebb, kóstolható bora alatt roskadozó pultok közt.
„Borjú batyu paradicsommal, zellerrel és parmezánnal, gyulai módra”
Az egytagú zsűri (a Tóni) egyhangú szavazása alapján Michelin-Csillaggal jutalmazta az „Amatőr Tóni konyhája” néven regisztrált lakáséttermet, ahol is a szakács, immár nem titok, ő maga is a Tóni.
Terroir Club – Karner Gábor vertikális kóstoló
Egy újabb, el nem felejthető élménnyel lett gazdagabb mindaz aki részt tudott venni egy tán különc, de mindenképpen különleges borász által jegyzett, egy szerethető fajta, a kékfrankos, pont egy tucat évet átölelő vertikális kóstolóján, egy ehhez illő helyszínen, a Pesti Vigadóban.
Hanami Zuglóban
Spiegelberg Somlói Furmint 2012, a tavaszcsináló!
Isszák és esszék 