Indul a produkció, színhelye egy zuglói kísérleti élelmiszer feldolgozó állomás, azon belül is egy házikonyha. Ha van házimacska, akkor gondolom, lehet házikonyha is. Tudományos nevén, domesticis cuisine. Punktum.
Szerző: argenttony
Budapesten élek. Vendéglátással, turizmussal és bormarketinggel foglalkozom. Szeretek sokat utazni belföldön is és külföldön is. Szeretem megkóstolni a helyi ételeket és a jó gazdák jó borait, hogy aztán mesélhessek az élményről és ajánlhassam a helyeket. ismerőseimnek és vendégeimnek.
Diplomático Rum, Reserva, a fekete ló …
Diplomático rum, a fekete ló …
Rare Rum Selection
Bordói November Nagykóstoló a Corinthia Hotelben
A Bordói November Nagykóstoló alkalmából, egyik kedvenc fesztivál színhelyünkön, a Corinthia Hotelben oltottuk szakmai kíváncsiságunkat és szomjunkat.
Mikulás
Joulupukki tegnap este Bulgária irányából közelítette meg a szíveinket.
Borovička Restaurant Camelot – Kassa
Találkoztunk a Kálvin Téren, majd a Vodná-t elhagyva, kezünkben egy kisnövényhatározóval először borókabokorra vadásztunk volna, de mivel sehol egy bokor, sehol egy fa állapotok uralkodtak a térségben, így meg kellett elégednünk azzal, hogy a keresett „borievka” már csak borovička-nak feldolgozva kerülhetett elénk a Kováčska 226 alatt létesített vendéglátóipari egységben.
Les Hauts de Vessiére 2013 Costiéres De Nimes
Töltöttem a poharamba valami régi eredettel bíró, de új francia bort, a Rhone környékéről.
Akasztói halászcsárda
Van egy hely az Alföld közepén, egy halászcsárdaszerű hibryd objektum, megfogható, megehető, elvihető, plusz szundi opciókkal, ponty ott, ahol a szikesen igencsak burjánzó salétrom, szinte önként bográcsba ugrásra ösztökéli a kapituláló pikkelyeseket.
Vin Art Cabernet Sauvignon Classic 2007
Azt hiszem 2011 óta rejtegettem ezt a bort a pincében. Szerafin Dani a forrás, az Ő sugallatára vásároltam ebből a tételből, persze többen is voltak a dobozban, de ahogy teltek az évek, erre az egy utolsó palackra csökkent le a számuk. Másoknak, ajándékba odaadogattam a borokat, gondoltam, annyi medállal az oldalán, biztos nem vallok szégyent velük.
Radics, Pazar Furmint egy pazar helyen.
Folyamatos jelen, ha jól tudom. I am, aztán az ige és az ing.
Al ponte Rialto, muszáj volt …
Pinot Grigio Riserva szürcsölgetés a a lenyugvó nap sugarainak simogató ölelésében. Ugye így, ez már majdnem a Dolce Vita?
Isszák és esszék 